Roestvrij
1
319,99 €
319,99 €
Inclusief btw
-
Levering binnen de 5 tot 7 dagen
- Leveringskosten
- Gratis retour
- Betaalopties
- Contact
Productomschrijving
Infrarood oven 38 liter MR380I ROLLER GRILL roestvrij
Deze compacte 38 L heteluchtoven met infrarode kwartstechnologie is net zo efficiënt als de grotere modellen en is uitgerust met:
• infrarode kwartsbuizen
• en een afgeschermde haardweerstand.
4 functies:
• -Convectie : de infrarode kwartsbuizen en de bodem zijn allemaal thermostatisch geregeld.
• Ideaal voor het bakken van taarten, cakes en gratins. De bodemplaat werkt op volle snelheid en de infrarode kwartsbuizen zijn thermostatisch geregeld.
• Infrarood met spit voor gegrilde kippen, gebraad
• Infrarood kwartsgrill essentieel voor het bruinen, grillen of glaceren.
Multifunctionele designoven in roestvrij staal met dubbele glasdeur.
Verwijderbare roestvrijstalen zijpanelen voor reiniging.
Uitrusting : 4 standen schakelaar, 120' timer, thermostaat 0-280°C, gepatenteerde buisbeschermer, controlelampjes, omkeerbare grill (4 kookniveaus), geëmailleerde lekbak, spit.
Made in France.
Wat is infrarood kwarts?
Infrarood kwarts is een Alféron weerstand in een siliquartz buis om door straling (1050°C) te koken zoals met houtskool: zonder voorverwarmen (250°C in 5 minuten => tijd- en energiebesparing), zonder rook en geur.
Infrarood behoudt het water in het voedsel en voorkomt oxidatie van vetten. Het voedsel behoudt al zijn voedingsaroma's, smaak en zachtheid. Gerechten zijn beter verteerbaar en verliezen geen volume.
Infrarode kwartsbuizen zenden onzichtbare en onschadelijke infraroodstraling uit, vergelijkbaar met die van houtskool. De infraroodstralen dringen door in het vlees en worden omgezet in kernwarmte. Dit zachtere en meer gelijkmatige kookproces respecteert de moleculaire structuur van het voedsel en zijn vezels. Het is de ideale kooktechniek voor het braden van gevogelte, het grillen of bakken van vlees, vis en groenten, het bruinen van gebak, het bakken van brood en cake, en het bruinen van pizza's, lasagne en andere gratins.
Wat is convectie?
Convectie is de verticale kookmethode : de warmte wordt geproduceerd door de infrarode kwarts die in het bovenste gedeelte van de oven is geplaatst en de Incoloy-weerstand onderin de oven (= bodemweerstand). Alleen deze twee weerstanden zorgen voor de circulatie van de warmte in de oven.
De lucht die op de bodem van de oven door het afgeschermde verwarmingselement (= bodem) wordt verwarmd, circuleert door convectie naar boven en brengt zijn warmte via de wanden en het dak van de oven over op het voedsel.
De wanden, die tot een hoge temperatuur worden verwarmd door het infraroodkwarts bovenin de oven, stralen de warmte uit naar het voedsel.
Vermogen 2 200 Watt
Gewicht : 18 kg
Kleuren Roestvrij
Maten één maat
Maten één maat
ROLLER GRILL roestvrij" title="" />
Recente beoordelingen over dit artikel
Te ontdekken
Deel uw stijl
Wilt u hier worden vermeld? Post je foto op instagram met #laredoute en vermeld @laredoute in je post